第899章：刘氏遴选（中）
舞狮队撤下，祁青雁作为主持登台。 “大家晚上好——” 祁青雁向四座挥手。 “哇！” “是祁女神主持这一届刘氏遴选啊，这牌面要点一个赞！” 台下，锦官城当地电视台节目组，也在紧张进行着遴选直播。 毕竟是三年一届的大型节目，影响力遍及全国，官方自是非常重视这一个宣传蜀川和城市人文风景的好机会。 网络上，海鲜TV直播平台。 一个刚开播人气就迅速破百万的热门直播间，标题是这样的： 唐氏明珠带你同步观看刘氏花灯节遴选。 “呀，谁把我直播间标题改了！”镜头中，唐玉琼不满地皱了皱琼鼻，她今晚哪都没去，难得坐在电脑前，直播源改为页面摄取，就在看蜀地电视台的直播，津津有味的样子，“来来来，大家跟我一起数数，看嘉宾席有多少张熟面孔……” 她双手托腮，盯看直播画面，当女主持祁青雁说感谢来宾时，镜头适时缓缓扫过嘉宾席。 顿时，唐玉琼双目放光。 在前排位置，那个少年果然有魔王气场啊。 唐玉琼如此想，并瞟向突然爆炸厚厚一层的弹幕。 “666，夏魔王！” “啊，看了《厨房三国》，深深被魔王魅力给吸住了，沉迷魔王不可自拔……” “我也看了那档综艺节目，我能肯定咱们的夏魔王是一个戏精！” 在厚厚弹幕层中，唐玉琼一下就看见这条戏精有画面的弹幕，愣了愣，接着噗哧笑开花，“对啊对啊，那家伙就是一个戏精，今晚这场遴选有的瞧了！” 出于直觉，唐玉琼觉得今晚夏羽出席刘氏遴选，事情非常的不简单。 如果夏羽知道在一干熟人眼里，自己头上已然顶着死神小学生一样的戏精光环，会不会哇的哭出声？ “咦！” 在镜头中，唐玉琼接着发现少年正对一名半大不大的小姑娘，摸她头，脸色柔和，正叮嘱什么东西，那气场落在镜头中像是一个大哥哥。 正好，女主持祁青雁声音传出： “……请第七位选手刘樱上台！” 于是。 万众瞩目的遴选舞台，多了一个小不点。 刘樱和其余6名选手站成一排，身高、年龄差就摆在那，画风立即不对劲了。 台上6名选手神色各异。 台下，别说观望直播的观众，现场观众席也是一片嘘声。 祁青雁面色不改，微笑地道：“这第七位选手刘樱，今年13岁，我想刘老太公将这么一位族裔排进选手名单，肯定是对她厨艺有认可，而且相信这么一位年轻的族裔，能在如此盛事上大放异彩！” 镜头转移到嘉宾席。 刘老太公对镜头，拄拐杖，嘴角微不可察的抽了一抽。 刘岚在7名遴选者中，担当领头羊，他在台上直直对夏魔王所在的第二排，凝望而去，不由地吸了口气：“他到底是如何让老太公安排这么一份名单的？” 趁女主持祁青雁介绍7名选手，夏羽悄悄对朱青竖拇指。 “青姨，谢谢了！” 实际上，名单这件事，是朱青一力揽过去，今早跟他拍着胸脯说保证完成的。 朱青嘴角一斜，“哼嗯！” “嘴上的谢谢也太没诚意了。” 夏羽耸肩：“那你想咋滴？” 左右看了看，镜头没在这，朱青当即贴近了，嘴唇几乎咬着夏羽耳朵，轻轻吐气：“今天给我赢！” 往日的嬉笑表情不见了，一脸的郑重加认真。 “这一仗，输不得！” 她咬着牙般，夏羽侧头对上一双饱含情感的眼睛，能读懂朱青传达不出来的东西，顿时，一股名为亲情的热流滋润着心灵。肯定的点了点头，夏羽低声道：“不会输！” 这一次，回答得斩钉截铁。 朱青幽幽地盯他几秒，而后坐回去。 “那么——” 担当司仪和女主持的祁青雁，在介绍7名选手后，持握一捆题目卷轴，往舞台中间那么一站，微笑地抖了抖手，卷轴铺展开来，“大家跟我念！” 万人大场馆，响彻同一个声音： “浮元子！” 与百万在线观众同步收看遴选直播的唐玉琼，愣了下，道：“好复古的题目！” 弹幕已经有大手开始科普。 浮元子，其实是元宵的旧称。 据说元宵最早源自宋代，用各种果饵做馅料，外面覆以糯米粉搓成球，煮熟了吃，香甜可口，风趣盎然。 真正说来，元宵确是一种受人民群众喜爱的小小点心。 “元宵么！” 夏羽提前知道题目被限定在面点领域，却不知具体题目是什么。 元宵节，做元宵，吃元宵，听起来很美好。 实际上呢，刘氏遴选作为地区上三年一度的美食盛事，以‘元宵’这种旧题为噱头，不免有炒冷饭的嫌疑，听现场一片嘘声就知道了，看热闹进场的群众，同样对题目非常不满！ 祁青雁只能请老太公身边的叶飞舟出面讲解。 镜头落在这位天王门徒身上，叶飞舟笑容显得从容不迫，道：“这个题目，是我和刘氏一群长辈共同商定的。” “大概三十年前，也就是前十届的刘氏遴选，一样用了‘元宵’这个题目，我想上了岁数的观众可能还记得那场遴选。但是，时代在变化，美食界也在一天天变化，每天都有菜品推陈出新……” 顿一顿，叶飞舟继续讲。 “众所周知，遴选是为了让出色的刘氏主厨，脱颖而出，获得菊下楼3年的经营权。” “而在这个急剧变化的时代，创新是各大酒楼、餐厅面对的非常棘手的难题，主厨必定要有足够的创造力，方可满足人民群众日益增长的口味变化！” “所以，创新才是今夜晚会真正的主题！” 说完，叶飞舟坐下来。 镜头扫向第一排，包括刘老太公在内的一群老人，都点头对叶飞舟一番话表示认同。 台上7名选手，顿时陷入思考。 在“元宵”基础上，进行菜品的创新？ 刘岚皱眉，开动脑筋。 要谈创新，从菜品的角度，可分为内、外两个部分。 外，自然就是菜色，也就是外观的变革！ 人们常识中的元宵，是洁白的，白白胖胖，如果弄成水果拼盘的锦绣，不失为一种小创新。 而内，就要涉及点心的材料！ 传统的元宵，要用花生、芝麻等馅料，以糯米粉裹上。 那么，能不能从面团、馅料上动刀子？ 刘岚想法很多，但一时间，又有一团乱麻无从下手的糟糕感觉，“我该怎样改革呢？” 镜头将刘岚愁眉不展的表情，在大屏幕上清楚转播出来。 哎。 刘老太公见此，叹了口气。 这个刘岚，是他刘氏一族中年代的最强者，但放在整个中华界，如此最强者却只算是中间档次的平庸之辈。厨艺的火候、刀功、调味等等技艺，都不算顶尖。 创造力？在这上面，刘岚的资质同样显得平庸，而这方方面面的平庸，也是刘岚经营菊下楼三年，却不见起色的原因。 主厨的风格，即是一座酒楼的风格。 各方面都平庸的菜品，怎么可能俘虏那一群口味变刁的年轻消费者！ 7名选手有半个小时的思考和筹备时间。 但是，编号为7的厨台，很快吸引了镜头和现场观众目光。 “嗯？” “7号那个小姑娘这就开始了？” “她是叫刘樱吧？”