第142章：纵火者
“Sous，vide！” 目睹司瑛士将牛肉真空包装，并投放到热水里的一幕，靠近嘉宾席的宫里隆夫教授，豁然站起身说。 在场的特级厨师，也是相视讶然。 “真空低温烹饪！” 凉子丽娜小声说：“这是最完美的煎牛排烹饪方法，但是，时间只有20分钟了，来得及么？” “来得及！” 堂岛银紧紧注视着司瑛士，在他眼中，水池表盘的数据，由刚开始的室内正常水温，在短短两三分钟内，就拔高到80摄氏度，并停在这个水温。 完美的智能温控！ 不多一度，不少一度！ “只要能保持这个温度，20分钟，不，15分钟，就可以把白毛辛德瑞拉牛肉煮到一定的熟度，最后剩下5分钟，取出来快速煎炸，时间上是足够的！” 堂岛银说是这样说，可仍然无法掩饰语中的一丝焦急。 若不能在规定时间里呈上料理作品，那么就是不战自溃，必败无疑。 他视线扫向夏羽那边，怔了怔，然后忽然冷静和放松了。 司瑛士争分夺秒，是有很高几率完成料理的，但是夏羽这边可就未必了，他把一个篮球大小的泥团，塞进‘烧土窖’，好在前面夏羽就未雨绸缪，提前在生火造炭。 地面装着一个大功率的电动鼓风机，夏羽低头按下开关，呼呼大风就顺着风管，吹进‘烧土窖’底部的炭炉，霎时间热浪滚滚而出。 但这种火温，是远远不够的！ 要猛火！ “拿我的材料上来——”夏羽掉头对一名等候在台下的工作人员这么说。 随后，在远月师生惊疑不定的目光中，几名壮汉，相继把十几捆上好的木柴搬运上来。 “一起帮忙，帮我用木柴围住土窖！” 这时候时间紧迫，夏羽一边仔细感受着灶内炭火的温度，一边吩咐几名工作人员。 于是诸人忙碌起来，按照夏羽的要求，把木柴摆好，十几捆木柴分散之后，隐隐搭建成一个木柴的金字塔，把夏羽之前搭好的‘烧土窖’，层层围困在里面。 “你们退开！” 夏羽最后往土窖底部的炭炉，加进新炭，用鼓风机吹燃，而后把鼓风机挪开，伸手去取另一个专业的高压喷火瓶。 这些东西都是夏羽事先在材料和厨具清单上写好的，除了‘烧土窖’，远月食戟管理局的人都帮他备齐了。否则的话，夏羽就要思考其它的烹饪手段了。 深吸了口气！ 向司瑛士那边瞟去一眼，这位十杰首席，同样寸步不离守在机器前。 但是，夏羽的料理，和他的料理，最本质的区别，就在于火焰！ 一种是机械、智能的火焰！ 另一种，则是狂躁和桀骜难驯的最初之火，原始之火！ “开始了！” 内心暗暗念了一声，夏羽按动喷火瓶的开关，呼呼，蓝色的火苗席卷而出，随着火焰狂涌的声音，面前堆垒起的干木柴立刻被数百度的高温点燃。 轰的一下，熊熊大火燃起，夏羽甚至被焰浪逼迫得退开两步，可他又咬咬牙，接近火堆，继续端着喷火瓶，把剩下来的木柴，通通点燃！ 哗！ 前面死寂的礼堂会馆，这一刻突然大哗。 ‘烧土窖’本来就有一人高，木柴搭在外面，火龙咆哮着升天，足够三米的高度，看得一群人傻眼。 “纵火！他在纵火！” “阿羽！”森田真希目睹夏羽被火焰吞噬，惊得捂住嘴。 “纵火？他这是在玩火**！” 场馆角落，火光将薙切绘里奈略微呆滞的面孔，照得一片通红。 “怎么回事！” 薙切仙左卫门沉声对景浦久尚道：“礼堂的火灾预警呢？你们已经解除了吗？” “是的！”景浦久尚额头见汗，“夏讲师之前特别要求我们食戟管理局，把火灾预警系统解除，他说要是不解除，礼堂就会一片混乱。” 的确如此。 垒砌的干柴就像是搭了火刑台，火势这么凶猛，温度太高，要是预警系统还在，整个礼堂肯定充斥着刺耳的警铃声，然后天降大雨，全部人变成落汤鸡。 “唔……”薙切仙左卫门略作沉吟，“先等等吧！” “他既然有了安排，就有自己的自信！” 薙切仙左卫门其实内心挺急的。 老友离开前，其实也曾让他帮忙照看孙子，要是老友视若生命的孙子，就在他薙切家的地盘意外身亡，这个责任他自然推脱不去。 突然，礼堂有另一阵骚乱声。 众目睽睽下，夏羽从火海中走出来了，他裸着上本身，洁白的厨师衣服被他脱下，包住头和护住怀中的高压喷火瓶。虽然衣服有焦黑痕迹，但他身上并没有明显的灼烧伤痕。 把喷火瓶拿出去，夏羽走出火堆，全场陡然寂静。谁都没料想到他毫发无损的出来了。 木柴仍然在围着‘烧土窖’，熊熊燃烧。 料理并没有完成。 对此，夏羽了如指掌，泥球里的土鸡，可不是那么容易熟透的。 【爆炎】厨艺赋予他的火焰感官，令他心中通透，知晓火堆中哪个区域，温度最高。 ‘烧土窖’是由泥块垒砌的，自然满是孔洞，木柴的火焰就顺着孔洞钻进去，倒灌整个土窖，以夏羽的火焰视角，此刻土窖内全是火焰怒吼要冲破牢笼的声息！ “咔” 一声轻微的响动，夏羽耳朵竖起，“最外层的泥壳，开始剥落了……” 同时，瞟向礼堂的计时器，还有十分钟！ “够了！” 直至此时，夏羽才狠狠松了口气。 完成一道珍馐料理，不止要看他本人的发挥，还要看厨房环境。 远月食戟管理局无疑帮了大忙，从食材到工具，就差一个‘烧土窖’，简直就是保姆式的后勤服务。 “距离结束，只剩下5分钟！” 女主持川岛丽的嗓音，适时响彻礼堂内外。 这时候，不止是远月师生，包括夏羽，都对突然忙碌起来的司瑛士，投去关注的视线。 撕开真空包装袋。 热油。 夏羽注意到，司瑛士倒进平底锅的，不是什么花生油、橄榄油，而是呈金黄色的葵花籽油！ 快速点火，专业厨房炉灶，登时传出火焰的呼呼声响。 油数秒钟就嗞嗞作响，司瑛士把六块牛肉，相继摆到平底锅里面，他所用的是一种特制的大锅，摆满六块牛排，绰绰有余。 肉的香味，立刻飘荡在礼堂，引动远月学生的食欲。 短短的5分钟时间里，司瑛士就对六块牛排进行了完美的收尾工作。 “铛——” 工作人员在场边敲响结束的铜锣声。 全场目光又回到夏羽这边，司瑛士一边装盘，一边投来目光。 夏羽见状，微微一笑，取了一根特意留起来的烧火棍，上前几步，猛然挥棍将垒砌起来的‘烧土窖’，一棍击垮。 泥团坠地碎开，还在燃烧的木柴铺散在地，早就等候在台下的工作人员，端起灭火器，一拥而上，将火焰悉数扑灭。 至此，这场轰动的食戟战，暂时划上顿号。 远月师生都在期待接下来的评审环节。(未完待续。)