番外三：江太孙上位记（四）
李翠花一家提着鸡来到江家的时候，江家正在吃晚饭。 非常简单，甚至可以称得上是简陋的晚饭。 由于应江奶奶要求年前想吃点甜的，大家年前喝粥都喝不到荤粥只能喝八宝粥。前两天大家喝粥还能吃点小炒，今天由于家里的三位主厨江枫，江卫明和江卫国都在后厨里守高汤，连小炒都没有，江枫就意思意思炒了盆青菜让大家随便将就着，就连酱菜都是前两天江奶奶去镇上买的。 大过年的吃这个，不知道的还以为江家破产了呢。 李翠花抓着鸡走进江家院子里的时候，看到的就是这样的场景。 所有人都坐在院子里，每人一个大海碗，碗里八宝粥，粥上撒着点丁咸菜，筷子上夹着卖相一般的酱菜，靠近门的地方支了张小木桌，小木桌上是半盆青菜和几碟酱菜。 要多凄惨有多凄惨，要多悲凉有多悲凉。 看见此情此景，李翠花心里响起了一首歌。 “手里捧着窝窝头，菜里没有一滴油……” 当然这只是李翠花看到的，实际上江家每个人都吃得很喷香，呼噜呼噜的都不带停，一碗接一碗，甜食爱好者江建康同志现在已经在喝第四碗八宝粥了。 粥王的粥岂是一般的粥可以媲美的。 最关键的是，虽然粥里没有肉但空气中有啊！闻着鲜美的高汤香味，喝着甜滋滋暖到心里的八宝粥，吃着没什么滋味不吃却又少了点什么的酱菜。 美滴很。 “翠花，你怎么来了？”江奶奶年纪大了饭量小，早就喝完粥在院子里瞎溜的，见李翠花带着赵亮来了有些惊奇，“还带只鸡来干什么？该不会是你现在连鸡都不会杀，拿到我这家杀吧。” 李翠花把鸡往江奶奶面前一塞，没好气地道：“我就知道你狗嘴里吐不出象牙。这不是这两年你们都不在村里住，家里又没养鸡，我看前两天不是着急忙慌的买鸡，这才好心给你送只鸡来。” 江奶奶才不信李翠花的鬼话呢，她们俩是塑料姐妹花了这么多年做的都是等价交换，从来不无功不受禄。 江奶奶正要张口，赵亮爷爷抓着鸡和赵亮爸爸一起来了，后面还跟着赵亮妈妈这个小尾巴，没抓鸡但提了一袋瓜子。 江奶奶：？ 怎么？今天是什么日子？隔壁集体送温暖？ 赵家人来到家后发现大家只是在喝粥不免有些失望，但该演的戏还是要演，一番客套后江奶奶收下了两只肥美的老母鸡和一斤瓜子。 就在赵家人即将血亏回家吃饭的时候，江奶奶终于良心发现，热情地招呼道：“对了，你们吃了没有？今天小枫煮了两大锅粥，厨房里应该还有一点，要不要留下来一起吃饭？” 李翠花心想我稀罕你家的八宝粥吗？谁家没有啊。她想尝的这可是厨房里炖着的不知道具体是什么的鸡汤。 李翠花正准备拒绝回家吃饭，赵亮却当场反水，直接答应下来：“谢谢江奶奶了，我们家今天下午买年货去了，刚到家，我奶奶还没烧饭呢。” 李翠花：？ “真亏得你前两天好意思说我，明天就年三十了今天才买年货，怪不得晚上没饭吃。”江奶奶一边无奈地道，一边进厨房给李翠花一家舀粥。 两分钟后，李翠花一家融入江家，围着青菜坐一圈，呼噜呼噜地喝粥，喝粥的声音比江家人都大。 “奶奶，同样都是八宝粥，为什么江奶奶他们家煮的就和我们家煮的完全不一样。”赵亮一碗粥下肚，发出了想重新投胎的声音。 李翠花看了一眼孙子，头一回觉得隔壁江家教孩子的理论挺对的，孩子不打不成器，瞧瞧这小兔崽子，果然是小时候打少了，现在居然敢说出这种鬼话。 “你江奶奶的孙子会煮粥，我也有孙子，怎么没见有粥喝？” 赵亮：…… 赵亮爸爸呼噜呼噜喝粥，在心里暗暗庆幸自己是儿子。 正喝着呢，江枫从厨房里出来了。 江枫，江卫明和江卫国今天在厨房里忙活了一天，一大早就起来吊高汤和清汤，现在高汤和清汤都已基本完成只差最后收尾，便开始处理需要提前一天处理的食材配菜。虽说江枫不太擅长做猪肉菜，但江家的年夜饭没有几样猪肉大菜终归是说不过去。 江枫权衡自己擅长的菜品后决定猪肉菜只做蟹粉狮子头和梅菜扣肉，梅菜扣肉需要用到上好的五花，闲着也是闲着江枫就顺便炸了点猪油渣。 三位厨师在厨房里分了大半碗，还剩小半盆江枫便拿出来给正在喝粥的江家人当小菜吃，端着盆一出厨房就迎面撞上要进去续第五碗粥的江建康。 “爸，你还要再来一碗是吧？正好，这里有点刚炸出来的猪油渣我给你倒一点。”说完江枫就给江建康倒了小半碗猪油渣，江建康笑呵呵地一边嚼着猪油渣一边进厨房。 赵亮爸爸看得眼睛都直了，在心里流下羡慕的泪水。 建康的命怎么这么好啊？比他会投胎也就罢了，还比他会生。 从小有个好爸爸就已经够让人羡慕了，现在还有一个好儿子。 “亮亮啊。”赵亮爸爸看着赵亮，叹了一口气。 赵亮：？？？ 赵家人回去后，光是回味粥就回味了好几个小时，一直到晚上上床睡觉嘴里还偶尔会砸吧一下，仿佛在回味那碗八宝粥的味道。 这份回味一直持续到江家厨房熄火，处理好的各项食材全部放入冰箱冷藏，闻不着味道才算结束。 赵家人也可以安然进入梦乡，晚上在梦里继续喝八宝粥，顺便幻想一下至今仍不知道是什么，但闻起来一定很好喝的高汤。 第2天一早，赵亮被饭菜香唤醒。 不是昨天闻了一天的高汤香，是比高汤更香，更鲜美，也更具象化，甚至能闻出大概做的是什么的饭菜香。 有鸡汤的味道，但也不只是鸡汤的味道。 赵亮衣服都没换，穿着保暖内衣就从床上蹦起来，直奔厨房，一脸期待。 “奶奶，你是不是炖……”赵亮跑进厨房，发现李翠花还在一脸不爽的杀鸡。 今天的味道依旧是从隔壁传来的，而不是自家厨房。 “穿衣服，一大清早的不穿衣服到处乱跑，什么也不怕感冒了。” “哦。” 赵亮刚回屋穿好衣服准备去洗脸刷牙，就听见外边有人敲门，连忙开门发现是江枫。 江枫手上端着一个小汤碗，汤碗盖着盖子。 “唉，赵亮你居然醒了，醒的够早的呀，我还以为你肯定在睡觉呢。”江枫见开门的是赵亮有点惊奇。 赵亮没好意思跟他说自己闻着味醒的，挠挠头，侧着身示意江枫进来：“就刚起床，我爸妈都没起，我奶奶还在杀鸡早饭都还没做。” “我们家也在吃早饭，我第1次负责过年的饭没控制好量做多了，想着你们家应该也还没吃饭就端了点过来。”江枫把汤碗放在桌子上，“这是鸡豆花，不能当正餐吃，你最好还是让你奶奶煮过面条，多煮点不然不够吃。” 其实根本不是江枫做多了，鸡豆花怎么可能多，要说什么做多了吃不下江建康的胃第1个不答应。 江枫一开始是准备把鸡豆花当做年夜饭上的一道菜，后来一算菜数发现19道没有十八道吉利，凉菜冷菜又不好去掉，毕竟每年都是那几道固定的，索性就把鸡豆花挪到早上吃。 鸡豆花配西红柿鸡蛋面，给你不一样的早餐体验。 至于这多出来的半碗确实是江枫没有把控好量，一人一碗后还多了这么多。本来是可以平分的，江奶奶记着昨天李翠花她们家拿来了两只母鸡，觉得用几碗粥换人家两只养了一整年肥美的母鸡不符合她们这么多年塑料姐妹花平等交易的定律，便让江枫把剩下的鸡豆花端去隔壁，让隔壁也常常江家大年30的早饭。 “你们家一大早吃豆花呀？吃得饱吗？”赵亮和许多寻常z市百姓一样不知道鸡豆花是什么，以为就是豆花。 “还有西红柿鸡蛋面，今天我要负责年夜饭，事比较多就不和你多聊先回去了。等一下记得把汤碗送回来，我们家碗不够。”江枫留下鸡豆花便准备走。 “好，要不要我送的时候给你多带两个碗，我们家碗挺多的。”赵亮觉得他们家厨房唯一能拿得出手的就是碗多。 “行，给我拿两个大点的，最好像盆那种的，如果盘子有的多的话就都拿过来。”江枫点头。 “哇，你过年准备做多少道菜啊？” “18道，我们家年夜饭你知道的，分两桌吃，就是36道。” “哇。”赵亮只会哇了。 江枫走后李翠花从厨房里出来，见桌上多了个汤碗才知道刚刚家里来人了。 “刚才是不是有人来了？我听到外面有动静还以为是你爸妈起来了，这是谁送过来的？”李翠花指着汤碗。 “刚刚江枫送过来的，说是他们家早上多做了的豆花，端过来给我们尝尝。”赵亮解释道，“还有江枫他们家今年缺盆和盘子，奶奶你等会告诉我哪些盘子是用不到的，我和这个汤碗一起端过去给他们。” “柜子里的不都是用不到的，你随便拿几个过去就行了。”李翠花没在意，走到汤碗前准备掀盖看看，“大早上的吃什么豆花呀，喝点粥吃面条不好吗？还是北平那边其实早上吃要豆花，他们这两年吃习惯了。” 掀盖。 香飘四溢。 是早上把赵亮香醒的味道。 赵亮和李翠花惊呆了。 因为在他们看来，这个汤碗里就是一碗普普通通的豆花还没有撒糖。可这个碗里散发出来的味道，正在明明白白的告诉他们这绝对不是一碗普通的豆花。 “亮亮，你刚刚说小枫拿来的是什么来着？”李翠花开始怀疑人生。 “豆…豆花吧？”赵亮也不确定。 李翠花指着汤碗里的鸡豆花，深吸一口气，又长吐一口气。 “你管这叫豆花？”