第一百七十九章 4强
切开的菜卷子，能很清楚地看见里面的层次。一层馅料一层面皮，如花卷一样，切断的粉皮晶莹剔透，如同散落的水晶一般散发着诱人的光泽。 工作人员小姐姐将热好的半碗八宝粥端到了韩贵山面前，率先夹起一块。 入口，味道非常的鲜。 素馅配食用油和香油，可能是因为虾皮，也可能是因为特殊的调料配比，一个长度接近六厘米的菜卷子配上八宝粥，韩贵山三口两口就全部下肚了。 “嗝。” 八成饱。 其它评委没韩贵山这么实诚，浅尝了两口就放下了，开始陆续打分。 8.4分。 其实也还不错，至少比被佟德晏疯狂diss的赵善强。 “才8.4分啊！”张茜有点失望，“我觉得楚老板做的菜卷子可好吃了。” “你看古力的菜卷子。”江枫道。 古力的菜卷子被端上了评委席，馅料看不出什么明显的差距，但是面皮上的差别一眼就能看出来。没上锅蒸之前还看不明显，蒸熟后的面皮洁白透亮，也是切开的，从侧边看上去仿若薄如蝉翼。 如此薄的面皮，裹了一层又一层馅料，切口整齐，形状规整。单看上去不像是普通的家常小吃，倒像是古代专供给达官显贵王公贵族的精致小点。 “呦呵，这个看起来好看啊。”韩贵山感叹道，碗里的八宝粥还留了个底，正好接着吃。 古力的菜卷子加了鸡蛋，面皮更劲道，口感也更加丰富，相应的，味道没有楚鹏的鲜。 韩贵山各人觉得，两种菜卷子都差不多，都好吃，如果硬要选的话他选古力，他的菜卷子里加了鸡蛋，带点荤腥更和他的胃口。 分数很快就出来了，8.6分。 伯仲之间。 观众们也没什么太大的反应，象征性地鼓掌等着评委们来点评。大多数人都是来看章光航的视觉动物，古力的菜卷子长得好看，高0.2分没毛病。 “其实两位选手做的菜卷子都很不错，水平在伯仲之间。我先来说说楚鹏的菜卷子，味道非常的鲜美，原材料的搭配也非常出色，相应的短板也很明显，面皮有些略厚，层次感并不丰富，但是瑕不掩瑜。古力的菜卷子优点非常突出，也是占了白案厨师的优势，面皮薄但不过，劲道，透亮，馅料的口感虽没有楚鹏的经验，但总体完成度很高。”朱昌一上来就把两人做的菜卷子都夸了一遍。 裴盛华接着朱昌的话往下接：“刚刚朱昌评委说得其实已经非常详细了，我就再说一点我个人的感受。楚鹏选手的菜团子馅料非常鲜，是极致的鲜，我很少吃到能把纯素馅的小吃做得如此鲜美的厨师，非常的惊艳。” “当然，缺点也很明显，刚刚朱昌评委都说了。古力选手的菜团子相对来说没有那么突出的地方，但他每个细节都做得很好，无论是馅料，面皮，切口还是外型，都非常合格，这也是为什么他的分会略高一点的原因。” “这是两份让我很满意的菜品，我在这两份菜卷子上看到了两位选手的优势和发挥，而不是不知所谓的自我挑战。虽然分数不是很高，但是都很不错。”佟德晏时刻不忘diss赵善。 赵善的脸已经僵到笑不出来了。 导演还是厚道，没让摄像大哥把镜头切过去。 “都很不错。”臧穆非常敷衍地说了4字评论。 已经全饱的韩贵山非常满意今天这场比赛，正襟危坐开始发表今天最正常的点评：“楚鹏的是全素的，很鲜但是有些寡淡，古力的里面加了鸡蛋，我觉得总体口感更好一点。” 全场响起了敷衍的掌声。 主持人开始说千篇一律地结束词，观众们准备陆续离场，工作人员开始有条不紊地指挥。 张茜站起来冲观众席上的父母招手，长大嘴巴用口型示意他们让他们在出口处等自己，自己则转头对江枫道：“我先走啦，这周六再去你家店里，别忘了把定位发给我。” “放心，忘不了。”江枫笑道。 晋级选手依旧需要先去后台，吴敏琪从观众席上走侧边的员工通道率先抵达后台，等江枫他们到的时候吴敏琪水都喝了半杯了。 “各位选手，首先我还是要恭喜你们进入全国四强，我们半决赛的比拼是定在4月16日，依旧是两两对决的方式。抽签箱就在右边，半决赛没有题目，各位选手可以自由发挥，但是不能和之前的菜品有重合，相似的菜也不行。比如说江枫选手这场已经做了八宝粥，半决赛就不能做任何粥品，现在大家可以去抽签了。”工作人员小姐姐介绍道。 江枫：…… 看看其余三人，江枫觉得自己八成凉了。 粥都不让做，这比赛还能用什么悬念，除了遇上古力可以垂死挣扎一下，对上章光航和吴敏琪只是凉的程度大小罢了。 七分凉和十分凉的区别。 古力离抽奖箱最近，走近，伸手。 1号。 江枫走过去，伸手。 2号。 凉了。 凉透了。 江枫都能想到那个画面了，生日当天，惨遭淘汰，任务失败，老爷子暴怒，一顿怒骂，逐出家门。 江枫的嘴角泛起一丝苦涩的笑。 想想真是一个不平凡的二十一岁生日呢！ 章光航走进了抽奖箱，伸手。 1号。 江枫和吴敏琪四目相对。 “巧…巧啊。”江枫苦笑。 吴敏琪走个场面把2号球从抽奖箱里抽出来，看不出什么情绪波动，对江枫道：“真巧。” “看样子分组已经出来了，请4位选手在4月15日晚上九点之前把所需食材告知我们的工作人员，并在16日下午四点之前抵达省台，否则将视为弃权。”工作人员道。 “请问4位还有什么问题吗？” 没有问题，大家都比了这么多场了，该问的问题能问的问题都问完了。 “那我就在这里预祝4位比赛顺利。” 4人沉默地离开省台，大家都在思考半决赛该做什么菜，没有题材限定，每位选手自由发挥。是优势，也是劣势。 强者更强，劣者露馅。 走到出口处，大家愣是一个字都没说。 古力和其余三人都不熟，微微点了个头，便沉默地离开了。 “记得把定位发给我，我周六去你店里喝粥。”章光航说完，便径直朝前走去。 “什么喝粥？”吴敏琪问道。 “他和张茜周六晚上来店里喝粥，今天张茜不是没喝到嘛，专门给她补一份。”江枫道，看见吴敏琪的妈妈在前方的一棵树下，便告诉她，“那树下站着的是不是你妈妈？” “是，我先走了。”吴敏琪道，露出了一个微笑，“加油。” “加油。”